Вкусный рецепт приготовления мяса в банке. Таким блюдом можно заменить шашлык, когда нету возможности пойти на пикник.  Блюдо в банке выглядит очень интересно, мясо получается как в печи у бабушки, а плюс к нему еще и гарнир из риса. 

 

 

 

Как приготовить:

 

Предлагаю сделать два варианта, со свиным мясом и куриными ножками.

 

Мясо нужно замариновать. Можно использовать любые специи по вкусу. Я добавляю натертую луковицу, соль, перец, паприку, базилик по вкусу и пару ложек подсолнечного масла. 

 

Пока маринуется мясо приготовьте рис. 

 

Его нужно хорошо промыть до прозрачности, залить водой один к одному и сварить до полуготовности, посолить по вкусу. 

 

Тем временем нарезать морковь соломкой и обжарить. Затем смешать морковь с рисом. 

 

Уложить все в банки и запечь в духовке.

 

На дно банки выложить рис с морковью. Он будет впитывать жир с мяса и мясо получится как запеченное а не вареное! А рис похож на плов.

 

Мясо нанизать на деревянные палочки. Можно по вкус у добавить болгарский перец или помидоры. Уложить в банки.

 

Банки накрыть фольгой и отправить запекаться в холодную духовку на 1 час 10-20 минут, включить духовку на 180 градусов.

 

После этого духовку приоткрыть и дать банкам немного остыть, чтобы не лопнули.

 

Пошаговый фоторецепт приготовлания:
1.


2.


3.


4.


5.

 

СОВЕТ: если положить очень много мяса, оно пустит много жидкости, в таком случае рис можно не отваривать. 

 

Для этого рецепта я уложил по 4 шпажки с мясом.