• Рыба  (любая нежирная)  - 300 г;
• Соль - 2 г;
• Кавказские травки - 2 г;
• Тесто  (200 грамм муки+3 столовых ложки воды+2 грамма соли)  - 200 г;
• Морковь  (маленькая)  - 1 шт;
• Кунжут  (для посыпки)  ;
• Зелень ;

Рыбу отделить от костей и порезать кусочками. Посолить их и посыпать травками.

 Приготовить тесто из яйца, 200 г муки, 3 ст.ложек воды и соли. Замесить не круто, раскатать и нарезать длинными полосами, шириной 2 см.

 Обернуть рыбку тестом и пожарить на растительном масле с двух сторон с добавлением натертой моркови.

 Выложить на блюдо и посыпать немного кунжутом, украсить зеленью. 

Приятного аппетита!