Это цитата сообщения Neonay Оригинальное сообщение

1) Рецепт ДЕСЕРТА ИЗ ТЫКВЫ
[показать]
Нам потребуется:
Тыква
Яблоки
Грецкие орехи
Изюм
Финики
Сахар
Мёд
Топлёное или сливочное масло

Тыкву очистить от кожи, мякоти и семян. Нарезать кубиком среднего размера. Выложить тыкву на сковороду с маслом и готовить минут 5. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать средним кубиком и добавить к тыкве, посыпать все сахаром по вкусу и довести тыкву до готовности (можно под крышкой).Готовый десерт выложить в креманки, чередуя тыкву с яблоками и сухофрукты с орехами. При подаче десерт полить небольшим количеством мёда.

Взято здесь

2) Рецепт ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

[показать]

1 стакан кислого молока или кефира
1 стакан муки (с небольшой горкой)
200 г тыквы
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка сахара
2 яйца
растительное масло для жаренья

Взято здесь

3) Рецепт ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ
тыква - 1 кг
сахарный песок - 800г
апельсин - 1 шт.

Взять небольшую тыкву, очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками. Почистить апельсин и также нарезать кубиками. Засыпать на ночь сахарным песком и оставить до утра. Затем на тихом огне довести до кипения и варить 20-30 минут. Затем банки стерилизовать и хранить в прохладном месте.
Взято здесь

Полезные ссылки

Три вида варенья из тыквы
Много рецептов из тыквы
Оладьи тыквенные с изюмом
Вторые блюда с тыквой
Выпечка с тыквой
Напитки из тыквы