Кекс "Нежный" или новая жизнь засохшего батона
31-03-2012 11:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Кекс "Нежный" или новая жизнь засохшего батона)))
[449x320]
Добрый вечер, жители СМ! Я к Вам с еще одним лакомством. Рецепт этого кекса я нашла в интернете, когда озадачилась пристроить засохший батон, который жалко было выкинуть.
Сам процесс снимать не стала, думала, а вдруг не получится ничего... Но результат превзошел мои ожидания - кекс получился очень нежным (как с пропиткой) и вкусным.
Так что, хозяйки, если в вашем доме случайно засох белый хлеб, не отчаивайтесь и не спешите его утилизировать! Попробуйте испечь кекс)))
Рецепт:
На 2 стакана тертого пшеничного хлеба — не полный стакан сметаны,
2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла,
2 столовые ложки сахара,
1 ст. ложку панировочных сухарей,
2ст. ложки изюма,
Батон заливаем сметаной, слегка разведенной водой, и даем набухнуть, после чего растираем до получения однородной массы. Желтки растираем с сахаром, белки взбиваем, соединяем их, и добавляем размягченное сливочное масло, соду и изюм. Массу тщательно вымешиваем, выкладываем в формочки для кекса, смазанные маслом, и обсыпанные изнутри панировочными сухарями, и выпекаем в духовке при умеренном жаре. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
[498x320]
http://stranamasterov.ru/node/340115
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Кекс "Нежный" или новая жизнь засохшего батона)))
[449x320]Добрый вечер, жители СМ! Я к Вам с еще одним лакомством. Рецепт этого кекса я нашла в интернете, когда озадачилась пристроить засохший батон, который жалко было выкинуть.
Сам процесс снимать не стала, думала, а вдруг не получится ничего... Но результат превзошел мои ожидания - кекс получился очень нежным (как с пропиткой) и вкусным.
Так что, хозяйки, если в вашем доме случайно засох белый хлеб, не отчаивайтесь и не спешите его утилизировать! Попробуйте испечь кекс)))
Рецепт:
На 2 стакана тертого пшеничного хлеба — не полный стакан сметаны,
2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла,
2 столовые ложки сахара,
1 ст. ложку панировочных сухарей,
2ст. ложки изюма,
Батон заливаем сметаной, слегка разведенной водой, и даем набухнуть, после чего растираем до получения однородной массы. Желтки растираем с сахаром, белки взбиваем, соединяем их, и добавляем размягченное сливочное масло, соду и изюм. Массу тщательно вымешиваем, выкладываем в формочки для кекса, смазанные маслом, и обсыпанные изнутри панировочными сухарями, и выпекаем в духовке при умеренном жаре. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
[498x320]http://stranamasterov.ru/node/340115
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кекс "Нежный" или новая жизнь засохшего батона | Татьяна_Широких - Дневник Татьяна_Широких |
Лента друзей Татьяна_Широких
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»