Очередной вариант приготовления курочки. Все легко и просто, но вкусно и необычно! Ничего сложного в приготовлении этого рулета нет. Ингредиентов минимум, а результат - вкусная закуска.

[700x434]





Окорочок куриный — 1 шт 
Филе куриное — 1 шт 
Чеснок — 2 зуб. 
Соль 
Перец душистый (молотый, или смесь перцев)

[235x35]

Для приготовления рулета необходимы филе и куриная ножка. 
Отделяем ножку от кости (кожу не снимать).
Далее накрыть пищевой пленкой и отбить ее.
[показать]

Посолить и поперчить.
[показать]

Перемещаем пласт мяса с кожицей на фольгу, сверху кладем кусочек филе и посыпаем мелконарезанной зеленью и чесноком. Заворачиваем все рулетом.
[показать]

Затем рулет плотно обмотать фольгой
[показать]

Завязать нитками и отправить в пароварку на 1 час.
Можно рулет приготовить и в духовке при температуре 180 градусов, время также 1 час.
[показать]

Далее не вынимания из фольги, оставить в холодильнике на несколько часов. Убрав нитки, развернуть, нарезать и можно подавать.