Мясной пирог быстрый
24-01-2018 10:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясной пирог быстрый
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясной пирог быстрый
Быстрый наливной пирог с мясом... Хотя, начинка может быть разнообразной.
| Для теста: | ||
| Мука - 250 г | ||
| Майонез - 3 ст.ложки | ||
| Сметана - 3 ст.ложки | ||
| Яйца - 4 шт. | ||
| Сыр - 100 г | ||
| Соль - по вкусу | ||
| Сода - 1/2 ч.ложки | ||
| Уксус или сок лимона (погасить соду) - 1 ч.ложка | ||
| Для фарша: | ||
| Мясо - 250 г | ||
| Лук репчатый - 1 шт. | ||
| Грибы (шампиньоны) - 200 г | ||
| Масло растительное - 50 г | ||
| Пряности (по желанию) - по вкусу | ||
| Соль - по вкусу |
Всем продуктам дать время приобрести комнатную температуру.
Подготовить все ингредиенты (они должны быть комнатной температуры).
Приготовить тесто для пирога с мясом. Для этого сперва яйца взбить слегка в миске.
Натереть во взбитые яйца сыр (на крупной терке).
Добавить просеянную муку.
В тесто добавить сметану и майонез.
Добавить соду, погашенную уксусом или лимонным соком.
Нарезать лук и обжарить, помешивая, на разогретой сковороде с маслом (минут 5).
Нарезать грибы и добавить к луку. Обжарить, помешивая (несколько минут, до легкой румяности).
Перемолоть мясо и добавить к луку и грибам. Обжаривать, помешивая, 7 минут. Добавить по желанию пряности и соль.
Включить духовку. Противень или форму смазать растительным маслом, можно присыпать мукой. Вылить в форму 2/3 теста.
Сверху равномерно выложить приготовленный фарш.
Залить остатками теста.
Выпекать пирог с мясом в разогретой духовке примерно 30 минут при температуре 190-200 градусов.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясной пирог быстрый | M-m_BezNika - Дневник M-m_BezNika |
Лента друзей M-m_BezNika
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»