В одном из кафе мне довелось попробовать этот салатик. Салат по-киевски представляет собой достойную замену оливье или мясному салату на праздничном столе. Он безумно вкусный, сочетание сладкой кукурузы и маринованных огурцов, вареной курицы и шампиньонов восхитительно, если не сказать больше. Что тут говорить, здесь нужно пробовать.

 








куриное филе — 300 г

шампиньоны маринованные — 1 баночка (300 г)

соленый огурец — 1 шт. крупного размера

яйца — 3 шт.

консервированная кукуруза — 1 банка (400 г)

майонез — по вкусу


 

 Куриное филе отварить. Достать и охладить.

 Яйца отварить,остудить и нарезать четвертинками колец.

Маринованный огурец нарезать полукольцами.

Если вы используете корнишоны, то кружочками.

 В салатник выложить консервированную кукурузу, предварительно слив лишнюю жидкость.

Туда же отправить нарезанные яйца.

Куриное филе порвать на кусочки или нарезать соломкой, кому как нравится.

Посолить по вкусу. Отправить в салатник.

 Маринованные грибы нарезать на четвертинки. Переложить к остальным ингредиентам в салатник.

. Все компоненты салата тщательно перемешать и заправить майонезом.

Подавать охлажденным.



http://www.1001eda.com/salat-po-kievski-recept-s-poshagovym-foto"]1001eda.com[/url]