Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Зефирные сердечки
Для того, чтобы приготовить вкуснейший домашний зефир, необходимо минимум времени и усилий, а также ингредиентов!))))
Нужен 1 стакан любого фруктового сиропа - малинового, вишневого, смородинового, клубничного, ежевичного или любого другого. Я уверена, что каждая хозяйка найдет в кладовке сладкие запасы - баночки с жидким вареньем!
Также понадобится 200 г сахара, столько же яичных белков и сливок, 10 г желатина и сахарная пудра.
Зефир обретет определенный оттенок, в зависимости от того, какое варенье вы выберете.
Сладкий тягучий сироп выливаем в небольшую кастрюлю, добавляем сахар и варим до загустения. Следим, чтобы огонь был слабым.
Все время помешиваем, чтобы не подгорело.
Охлажденные в холодильнике белки хорошенько взбиваем при помощи миксера.
Желатин разводим, используя рекомендации в инструкции.
Загустевший сироп с сахаром убираем с огня и смешиваем со взбитыми сливками и растворенным желатином. Тщательно перемешиваем
Переливаем зефирную смесь в форму, обильно посыпанную сахарной пудрой. Сверху тоже посыпаем пудрой. Охлаждаем в холодильнике на 3 часа. Затем с помощью формочек сердечек (можно использовать и другие формочки) вырезаем фигурки. Зефирные сердечки готовы! Шикарный десерт, приготовленный самостоятельно, оценят сладкоежки!)))
[206x82]В сервисном центре “Astra service” царствует порядок и организованность, качество и добросовестное выполнение услуг по ремонту ноутбуков различных производителей. Благодаря большому опыту работы, специалисты производят диагностику и ремонт ноутбуков быстро и с гарантией. В качестве приятного бонуса сервисный центр “Astra service” предлагает бесплатную диагностику ноутбука. Достойный сервис по разумным ценам.