Обалденная капустная запеканка на скорую руку

Так легко готовить и так вкусно!

Ингредиенты:

6 ст.л. муки
400 г свежей капусты
пучок укропа (по желанию)
5 яиц
3 ст.л. майонеза
5 ст.л. сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
сливочное масло для смазывания формы
кунжут

Приготовление:


Капусту нарезать мелко, посолить и помять руками. Два яйца отварить вкрутую и накрошить мелко.
Укроп мелко порубить. Перемешать с капустой.
Оставшиеся яйца взбить с майонезом и сметаной, добавить муку перемешанную с разрыхлителем. Замесить тесто.
Выложить капусту с зеленью в форму, залить яичной смесью, посыпать кунжутом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Такие запеканки делают часто с разными начинками : и с рыбой, зеленым луком и вареными яйцами, грибами, рисом и яйцами, с сыром. Действительно - быстро и вкусно.

Приятного аппетита!
Источник →
Опубликовано 04.09.2017 в 21:59