Какой из десертов неизменно занимает первые строчки по популярности в мире? Правильно – итальянский тирамису.





Рецепт терамису с абрикосами

Ингредиенты:
8 абрикосов; 250 гр сливочного сыра (лучше – маскарпоне); 12 штук савоярди (печенье такое); 1 стакан сахара; 3 яйца; 2 ст.л. ликера «Амаретто»; 2 ст.л. какао-порошка; щепотка соли.

Количество порции: 8
Время приготовления: 45 минут + 3 часа охлаждение