Здравствуйте друзья! Сегодня у нас очень необычный рецепт. Этот рецепт из знаменитой китайской кухни. Да-да, ПЬЯНАЯ РЫБА именно от туда. На родине этот рецепт называют ПЬЯНАЯ РЫБА по-кантонски. Ну, а мы, чтобы не вдаваться во все тонкости и премудрости рецепта будем готовить ПЬЯНУЮ РЫБКУ ПО-КИТАЙСКИ.

[285x322]

Для воплощения в жизнь данного рецепта нам потребуется:

-2 ст. ложки кукурузной муки (можно и пшеничную),

-1/2 кг тонко нарезанного филе трески или пикши (любую белую морскую рыбу),

-1 слегка взбитый яичный белок,