Сегодня мы с вами приготовим полноценное – ВТОРОЕ БЛЮДО. И, хотя, составляющая в нем блины, тем не менее, это блюдо из серии БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ И ДИЧИ, поэтому оно будет довольно таки легким и оригинальным. И так – БЛИННЫЙ РУЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И КУРИЦЕЙ.
Сначала испечем блины
Для этой цели нам отлично подойдут блины, испеченные на молоке. Их рецепт я давал в статье – БЛИНЫ ОТ ИРИНЫ АЛЕГРОВОЙ. Чтобы не повторяться, посмотрите, как испечь блины в ЭТОМ РЕЦЕПТЕ. Считаем, что блины мы испеки. Теперь давайте нарежем их на длинные полоски шириной примерно 5 сантиметров.