Суп вишневый.
Это летний холодный суп, но можно приготовить его и зимой, будет маленькое воспоминание о лете, и так – СУП ВИШНЕВЫЙ.
Нам потребуется:
- 500г вишни без косточек,
- 1 л воды,
- стакан сметаны,
- стакан сахара,
- 1 ст. ложку крахмала,
- ½ ч. ложки корицы,
- 1-2 бутона гвоздики.
Вскипятить воду. В горячую воду опустить вишню и варить до мягкости, добавив специи. Затем протереть через сито ( можно разбить все миксером)и добавить сахар. Развести крахмал в холодной воде. Поставить смесь на плиту и тихонько вылить в смесь крахмал. Довести до кипения.
Перемешать суп со сметаной .
Подать в холодном виде.
Присоединяйтесь К НАМ <<<<<<<<<<ВКонтакте и На Facebook>>>>>>>>>>>> |