КОНФЕТЫ С МАНДАРИНОВЫМ ДЖЕМОМ
31-01-2015 19:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Конфеты с мандариновым джемом
[399x600]
У нас который год возникает проблема утилизации мандаринов... Поначалу все объедаются мандаринами, а оставшиеся долго "скитаются" по кухне, я придумала несложный способ расправиться с мандаринами и сделать приятное домашним.
[242x38]
Мандарин — 350 г
Сахар коричневый — 300 г
Шоколад (плитка) — 1 шт
[262x38]
Для начала джем.
Мандарины очистить от кожуры и косточек, перебить блендером, засыпать сахаром и поставить вариться на средний огонь.
Блендером не нужно переусердствовать, структура не должна получится кремовая, грубоватые вкрапления должны остаться.
[показать]
Далеко не уходите, а то может сбежать!
Помешивать и варить до загустения, это примерно 20 минут.
[показать]
Готово! Джем ароматный, ненавязчивый, разнообразить можно на ваш вкус (ваниль, корица мускат и т. п.).
Разлить по баночкам и можно хранить как обычную консервацию.
Выход 300-400 мл, в зависимости от того на сколько сильно уварится.
[показать]
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке,
я со своей микроволновкой хорошо знакома, поэтому грею шоколад там прямо в соуснике,
чтобы потом было удобно разливать.
[показать]
Наполнить формочки для конфет, аккуратно, чтобы стеночки были полностью покрыты шоколадом,
торопиться не нужно, можно позвать маленьких помощников, это весело)))
Я помогала себе деревянной шпажкой равномерно распределить шоколад.
Поставить ненадолго в холод, чтобы шоколад "схватился".
[показать]
Наполнить формочки джемом, не до верху!
Снова поставить в холод.
[показать]
Должно остаться место для нижнего слоя шоколада (сделать дно).
[показать]
А ещё делала начинку с "Шоколадным муссом из авокадо" http://www.povarenok .ru/recipes/show/840 12/
[показать]
Из остатков шоколада сделать дно конфет, слегка влажными пальцами можно разровнять шоколад.
[показать]
Снова в холод.
Я ставлю в морозилку, поэтому каждый этап занимал у меня около 5 минут.
[показать]
Готово! povarenok.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Конфеты с мандариновым джемом
[399x600]У нас который год возникает проблема утилизации мандаринов... Поначалу все объедаются мандаринами, а оставшиеся долго "скитаются" по кухне, я придумала несложный способ расправиться с мандаринами и сделать приятное домашним.
[242x38]Мандарин — 350 гСахар коричневый — 300 гШоколад (плитка) — 1 шт [262x38]Для начала джем.
Мандарины очистить от кожуры и косточек, перебить блендером, засыпать сахаром и поставить вариться на средний огонь.
Блендером не нужно переусердствовать, структура не должна получится кремовая, грубоватые вкрапления должны остаться.
[показать]Далеко не уходите, а то может сбежать!
Помешивать и варить до загустения, это примерно 20 минут.
[показать]Готово! Джем ароматный, ненавязчивый, разнообразить можно на ваш вкус (ваниль, корица мускат и т. п.).
Разлить по баночкам и можно хранить как обычную консервацию.
Выход 300-400 мл, в зависимости от того на сколько сильно уварится.
[показать]Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке,
я со своей микроволновкой хорошо знакома, поэтому грею шоколад там прямо в соуснике,
чтобы потом было удобно разливать.
[показать]Наполнить формочки для конфет, аккуратно, чтобы стеночки были полностью покрыты шоколадом,
торопиться не нужно, можно позвать маленьких помощников, это весело)))
Я помогала себе деревянной шпажкой равномерно распределить шоколад.
Поставить ненадолго в холод, чтобы шоколад "схватился".
[показать]Наполнить формочки джемом, не до верху!
Снова поставить в холод.
[показать]Должно остаться место для нижнего слоя шоколада (сделать дно).
[показать]А ещё делала начинку с "Шоколадным муссом из авокадо" http://www.povarenok .ru/recipes/show/840 12/
[показать]Из остатков шоколада сделать дно конфет, слегка влажными пальцами можно разровнять шоколад.
[показать]Снова в холод.
Я ставлю в морозилку, поэтому каждый этап занимал у меня около 5 минут.
[показать]Готово! povarenok.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КОНФЕТЫ С МАНДАРИНОВЫМ ДЖЕМОМ | Иринка777 - Дневник Иринка777 |
Лента друзей Иринка777
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»