7 середніх картоплин
2 ст л борошна
1 яйце
100 г тертого сиру
перець, сіль
зелень - за смаком
Сиру картоплю натерти на дрібній тертці, додати борошно, яйця, сир, сіль, перець, свіжу зелень.Все перемішати і підсмажити,як звичайні оладки.
Від себе: я завжди, в терту картоплю, додаю столову ложку сметани, і тоді картопля не темніє ...