Это цитата сообщения 
галина5819 Оригинальное сообщениеВкуснецкая чесночная пицца с моцареллой - сырная-прИсырная на тонюсеньком тесте!
	Чертовски ароматная и вкусная пицца на тонюсеньком тесте! Очень советую всем любителям сырных лепешек!
	
	 
	Для теста: 
	3 ст. ложки оливкового масла 
	220 г муки 
	1 желток 
	1/2 ч. л. морской соли 
	Начинка: 
	200 г моцареллы 
	3 средних зубчика чеснока 
	2 ст. ложки сметаны 
	2 ст. ложки оливкового масла 
	тимьян по вкусу
	 
	 
	
		
			
			
			
				В миску просеять муку с солью
		 
	 
	
		
			
				 
			
			
				добавить масло, желток и перемешать
		 
	 
	
		
			
				 
			
			
				влить 100 мл теплой воды и замесить тугое тесто
		 
	 
	
	
		
			
				 
			
			
				выложить тесто на стол и вымесить как следует. Завернуть его в пленку и отставить на 30 минут.
		 
	 
	
		
			
				 
			
			
				Через полчаса тесто станет гораздо мягче и нежнее.
		 
	 
	
		
			
				 
			
			
				чеснок нарезать на тонкие пластинки
		 
	 
	
		
			
			
				тесто раскатать в тонкий круг и перенести на противень, застеленный бумагой (бумагу смазать маслом)
		 
	 
	
	
		
			
			
			
				разложить пластинки чеснока и кусочки моцареллы, посолить и посыпать тимьяном
		 
	 
	
		
			
			
			
				выпекаем 15 минут при температуре 220 гр. Есть сразу! с пылу с жару)