Данный салатик готовлю на любой праздник, и особенно люблю делать его на пост, используя, правда, постный майонез. Все ингредиенты очень дополняют друг друга, и получается просто изумительный вкус. Так что если у вас есть огромное желание разнообразить свой праздничный стол или просто любой ужин новым и вкусным блюдом, то тогда дерзайте. Этот салатик придется по душе любому.

1. Шампиньоны нарезаем и обжариваем до полного выпаривания жидкости и до слегка коричневатого цвета.

2. Крабовые палочки нарезаем на тонкие кружочки.

3. Морковку натираем крупно и тушим в сковородке под крышкой, до мягкости.

4. Лук нарезаем тоненько на полукольца и обжариваем на небольшом количестве масла.

5. Добавляем чуток универсальной приправы.

6. Все ингредиенты смешиваем.

7. Майонезом салат "Матильда" к посту заправляем перед подачей.

Всем приятного кушанья и хорошего поста!!!

Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/19153/