[300x200]
Алкогольный рецепт этой пятницы — коктейль Black Russian. По общепризнанной версии, этот напиток был изобретен в 1949 году бельгийским барменом Густавом Топом, который впервые угостил им публику на вечеринке в отеле «Метрополь» в Брюсселе по случаю приезда тогдашнего посла США в Люксембурге Перла Места. Напиток очень полюбился гостям, но настоящую популярность и оригинальное название получил только в начале пятидесятых годов в США.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Водка - 50 мл
- Кофейный ликер - 20 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В бокал old fashioned, наполненный льдом, налить поочередно, не смешивая, сначала кофейный ликер, затем водку. По желанию украсить тертым шоколадом или кофейными зернами.


ПЯТЬ ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ:

1. Свое имя «Черный русский» напиток получил, знаменуя период холодной войны — напряженных отношений с Советским Союзом и западными странами.
2.Для приготовления коктейля можно использовать любой кофейный ликер, но, по мнению специалистов, классический «Черный русский» делается с мексиканским ликером калуа.
3.Коктейль Black Russian относят к группе дижестивов, то есть напитков, употребляемых после еды.
4.Своеобразный антипод этого напитка — коктейль «Белый русский», в состав которого, кроме кофейного ликера и водки, входят сливки.
5.У этого коктейля есть много вариаций, одни из самых популярных — Tall Black Russian c кока-колой
и Irish Russian, когда в напиток добавляется пиво «Гиннесс».