Это очень вкусное печенье на десерт. Оно рассыпается как-только касается языка. Причем разрыхлитель в этом рецепте не нужен.
 

Берем следующие ингредиенты:
слив. масло - 250 грамм
сах. пудра - 0,5 ст 
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст 
крахмал - 4 ст.л. 
мука - 3,5 ст. 
ванильный сахар – 10 грамм 

Приготовление:

1. Сливочное масло комнатной температуры кладем в миску. Добавляем сахарную пудру и растительное масло. Хорошенько всё взбиваем.

2. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером. Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером 
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. 

3. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. 

4. Вымешиваем руками до однородного состояния. Добавляем последние пол стакана муки и вымешиваем. Делим тесто на 3 части. 

5. Каждую часть раскатываем в колбаску, разрезаем ножом на кусочки. Выкладываем кусочки теста на противень, застеленный пергаментом. 
 

6. Печем в течение 10-15 минут при 180 С до зарумянивания. 

7. Обваливаем печенье в сахарной пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее. 


Приятного аппетита!