Суп-пюре с копченым цыпленком и овощами

Ингредиенты:
100 г мяса копченого цыпленка,
2 шт. картофеля,
1 головка репчатого лука,
2 моркови,
100 г белокочанной капусты,
100...

Суп «Весенний»

Ингредиенты:
100 г стручковой фасоли,
200 г брюссельской капусты,
2 черешка сельдерея,
1 небольшая морковь,
1/2 часть зеленого...

Борщ с фасолью по-феськовски

Ингредиенты:
1,5 стакана сухой белой сахарной фасоли,
6 клубней картофеля,
1/4 среднего кочана белокочанной капусты,
2 луковицы,
1...

Окрошка

Ингредиенты:
300 г мяса,
2-3 яйца,
2 шт. картофеля,
2 огурца,
4 шт. редиски,
1 упаковка кисломолочного напитка...

Зелёный «борщ»

Ингредиенты:
мясо,
стебли ревня,
картофель,
щавель,
крапива,
сметана или майонез,
яйца,
соль.

Сырный суп с грибами

Ингредиенты:
картофель,
2 луковицы,
2 средние моркови,
грибы,
плавленный сырок,
приправа с сушеной зеленью,
молотый черный...

Яичный суп

Ингредиенты:
4-5 яиц,
200 г репчатого лука,
70 сливочного масла,
70 г риса,
3-4 дольки чеснока,
зелень и перец по вкусу.

Холодный свекольник

Ингредиенты:
700 г свеклы,
250 г зеленого лука,
1 ст. ложка зелени петрушки,
2 ст. ложки рубленного укропа,
4 яйца,
250 г мяса...

Борщ по-украински

Ингредиенты:
250 г свинины,
250 г говядины,
3-4 картофелины,
1 стакан томатного сока,
1 лук,
1 свекла,
1 морковь,
1 средний кочан...

Суп с помидорами

Ингредиенты:
на 3-х литровую кастрюлю:
5-6 картофелин,
2-3 ложки риса,
3-4 помидоры (свежие или соленые),
150г сметаны,
1...

Рыбный итальянский суп

Ингредиенты:
4-5 картофелины,
1 луковица,
зелень укропа,
1ст.л масла сливочного или оливкового (кому что нравится),
200 г...

Борщ «Чумаки»

Ингредиенты:
сало,
картофель,
капуста белокочанная,
морковь,
перец болгарский (любой цвет, я предпочитаю красный),
лук репчатый,...

Пшенная каша с овощами

Ингредиенты:
1 стакан пшённой крупы,
1 ст. ложка оливкового масла,
1 луковица,
1 небольшой кабачок,
1 помидор,
соль, специи и...

Супчик «Затируха»

Ингредиенты:
1,5 литра бульона (можно из бульонного кубика),
2 яйца,
5-6 столовых ложек муки,
5 картофелин,
1 луковица,
1...

Суп «Борщек»

Ингредиенты:
мясной бульон,
2-3 баклажана,
картофель,
лук,
морковь,
томаты или томатная паста,
свежая зелень,
сметана.

Суп из шампиньонов

Ингредиенты:
говядина,
лук,
лавровый лист,
картофель,
морковь,
грибы шампиньоны,
болгарский перец,
помидоры,
суповые...

Томатный суп-пюре «Пальчики оближешь»

Ингредиенты:
400 г помидоров,
200 г сладкого перца,
2 зубчика чеснока,
1 небольшая луковица,
2 ст. ложки оливкового масла,
1...

Суп-пюре овощной «Иван»

Ингредиенты:
1 томат,
12 огурцов,
50 г капусты,
50 г моркови,
100 г свежих шампиньонов,
150 г консервированного горошка.

Французский сырный суп

Ингредиенты:
200 г картофеля,
500 г свежей капусты,
500 г куриного филе,
2 упаковки мягкого плавленого сыра,
1/2 банки зеленого...

Суп-пюре «Нежность»

Ингредиенты:
для приготовления супа-пюре из цветной капусты Вам понадобится:
капуста цветная - 200 г ( 6-8 кусочков),
картофель...

Суп с галушками

Ингредиенты:
для супа:
мясо,
2 картофелины,
1 морковь,
1 луковица,
соль, перец,
масло для жарки,
укроп,
зеленый лук.
для...

Картофельный суп с брынзой и сухариками

Ингредиенты:
7-8 средних картофелин,
300 г фарша,
1 луковица,
2 моркови,
150 гр брынзы,
соль, перец, приправы,
1 упаковка...

Сырный суп "Нежный"

Ингредиенты:
1 яблоко,
1 луковица,
1 болгарский перец,
приправа карри,
3 зубчика чеснока,
0,5 литра молока,
2 ст.л. муки,
200...

Дымлама (блюдо крымских татар)

Ингредиенты:
0,5 пач. сл. масла,
1 кг. говядины порез. Кусками,
2 луковицы порез. кубиками,
3 морковки порез. больш. брусками,
2...

Ботвинья

Ингредиенты:
щавель,
шпинат,
огурцы,
укроп, лук, зелень,
сахар или патока,
кислые щи,
свежая лососина или семга,
соль,

Щи "Островок"

Ингредиенты:
1 морковь,
1 головка лука,
1 столовая ложка муки,
четверть капусты,
30 г сливочного масла,
растительное масло,
2...

Суп из потрошков с домашней лапшой

Ингредиенты:
куриные потрошка,
лук,
морковь,
картофель,
соль,
домашняя лапша,
зелень укроп,
1-2 зубчика чеснока,
лавровый...

Супчик "Быстренький"

Ингредиенты:
фасоль баночная белая в томате,
лук репчатый,
грецкие орехи,
зелень,
соль.

Суп-крем "сырный"

Ингредиенты:
на 2 литра бульона:
голень куриная 3 шт,
картофель среднего размера 5 шт,
сливки 11% 100 г,
сыр плавленый (можно Виола,...

Суп из лесных грибов

Классический французский луковый суп

Ингредиенты:
4 больших желтых луковицы (примерно по 250-300 г каждая)
6 столовых ложек масла
1 столовая ложка коричневого сахара...

Гаспачо

Ингредиенты: по одному среднему зеленому и красному болгарских перцев, 5 шт. томатов, очищенных от кожуры, 3 средних огурца, сухая...

Зелёный борщ (с щавелем)

Можно готовить на бульоне или просто на воде.
Ингредиенты:
1л. говяжий бульон
1 луковица
3 картофелины
3 яйца
2 пучка щавеля...

Суп гороховый ("взрывоопасный")

Обычный горох из магазина, очень тщательно промыть. В кастрюлю налить немного воды и закипятить, в кипящую воду высыпать горох, вода должна...

Суп жюльен

3 головки лука-порея, 4 моркови, 2 репы, 1/2 кочана капусты, 1 луковица, 2 литра бульона, зелень петрушки.
Овощи нарезать кубиками,...

Суп-коктейль из кальмаров "Blood Mary"

кальмары свежие
картофель свежий
сливки 33 %
молоко 3.2 %
основа супа "гаспаччо": (помидоры б/с, огурцы св., болг. перец кр.,...

Бульон грибной "Пятиминутка"

В кипящую воду положить свежие или замороженные шампиньоны, посолить. Пока варятся грибы (на это понадобится не более 5 мин.), на сковороде...

Суп грузинский "Чанахи"

На 1 порцию: 4-5 небольших кусочков говядины, 1 картофелина среднего размера, ломтик моркови, маленький баклажан (!), маленький зеленый...

Памирский суп

Возьмите овощи (по две штучки) - картошка, морковь, помидоры, лук и один стакан риса, плюс полтора литра сметаны. Нарезаем овощи как можно...

Французский луковый суп

1 кг репчатого лука, 4 ст.л. сливочного масла или маргарина, перец, 1 1/2 л мясного или костного бульона или воды, 10 ломтиков белого...

Фасолево-гороховый суп с курицей

400 г филе куриной грудки, 1 ст.л. растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 клубень сельдерея, по 1 банке красной и белой фасоли (по 425...

Борщ украинский с мясом и пампушками

Борщ - одно из наиболее популярных украинских блюд. "Борщ и капуста - в доме не пусто", "Борщ и каша - пища наша ", говорят народные...

Суп королей

Нужно сварить хороший куриный бульон. Замочить в небольшом количестве бульона кусочек белого хлеба. В кипящий бульон опустить поджаренное...