• 200 г куриного мяса
• 100 г сыра
• 3 яйца
• 1 зеленое яблоко
• 100 г чернослива
• майонез
• грецкие орехи

Салат выкладывать слоями:

1 слой   Куриное филе сварите заранее в подсоленной воде до готовности. Остужайте мясо в бульоне, так оно будет мягче и сочней. После остывания филе нарежьте небольшими кубиками, выложите их на плоской тарелке первым слоем.

2 слой   Твердый сыр натрите на крупной терке, присыпьте им мясо, равномерно распределите. Сверху сделайте густую сетку из майонеза.

3 слой   Яйца сварите вкрутую, очистите, отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, выложите следующим слоем.

4 слой  Зеленое яблоко очистите от корки, мякоть натрите на крупной терке. Яблочную стружку поместите сверху на белки, смажьте майонезом.

5 слой  Чернослив нарежьте небольшими полосками, сформируйте следующий слой салата. Если чернослив очень твердый, предварительно распарьте его в горячей воде. Чернослив присыпьте измельченными желтками.

6 слой  Сверху сделайте сетку из майонеза, присыпьте молотыми грецкими орехами.
Салат поставьте в холодильник на 1 час для пропитки слоев и охлаждения.

источник