На днях на просторах интернета набрела на простой и вкусный рецепт для поднятия гемоглобина, да, и вообще, для укрепления иммунитета и восполнения запасов витаминов в организме. Состоит всего из 3-х ингредиентов: гречка, грецкие орехи и мёд. Все компоненты доступны, и я решила - почему бы не сделать! Тем более, что гемоглобин ниже нормы и весенний дефицит витаминов налицо (причем в прямом смысле слова - кожа сухая и шелушится). В рецепте сказано, что период восстановления гемоглобина 7-10 дней. Конечно, сомневаюсь, что недели будет достаточно. Попробую придерживаться этого вкусного лечения недели 3-4. Посмотрим, насколько рецепт чудодейственный ). О результате отпишусь.
Итак, рецепт!
1 стакан гречки
1 стакан грецких орехов
1 стакан мёда.
Гречку я взяла зеленую (купленную в экомагазине). В отличие от обычной гречи, она не подвергалась термообработке, а значит в ней сохранено больше витаминов и микроэлементов.
Предварительно вымытую и просушенную гречку перемалываем в кофемолке.
Орехи можно пропустить через мясорубку. Лично я, по-старинке, размяла их толкушкой.
Далее гречку и орехи смешиваем, и добавляем к ним мёд. Еще раз все хорошенько перемешиваем до однородного состояния. Перекладываем в стеклянную баночку (у меня получилось как раз 0,5 литра) и убираем в холодильник.
Едим эту вкусняшку 2-3 раза в день по 1 ст.ложке.
Будьте здоровы!