[615x700]
В последнее время подсела на жареные молоки. У нас в рыбном магазине они продаются брикетами. Взвешивают сколько нужно. Ну я решила взять на пробу, и понеслось... )) Готовятся они очень-очень просто, не нужно заморачиваться с чисткой (как в случае с рыбой). Я просто отрезаю нужную порцию молок и размораживаю их. Как только они оттаят, ставлю сковороду на средний огонь, слегка обжариваю лук, добавляю морковь. Пока овощи тушатся, нарезаю на небольшие кусочки молоки. Добавляю их к овощам. Солю все это дело и жарю на небольшом огне до готовности. Вот и все - рыбная вкуснятина готова! )