[700x525]
Отыскала с кладовке давно забытую печенюшницу времен СССР для выпечке печенек на газу. Решила приготовить печешки. Рецепт теста взят из интернета.

Ингредиенты:
• мука – 1,5-2 стакана
• яйцо – 2 шт.
• сахар – 2/3 стакана;
• масло сливочное – 180-200 гр.
• ванилин – 1 гр.
• соль – 1/3 ч. ложки;
• сода+ уксус – ½ ч. ложки (вместо уксуса можно использовать лимонную кислоту).

Пошаговый рецепт приготовления:
1. Режем на небольшие кусочки масло и растапливаем его.
2. В это время смешиваем сахар, ванилин. яйца до однородной массы.
3. Берём соду и гасим её уксусом (или лимонкой).
4. Растопленное масло охлаждаем до комнатной температуры и вливаем его в тесто, перемешиваем.
5. Добавляем муку и снова перемешиваем всё до однородности.
6. Смазываем форму сливочным маслом и накаляем её на огне.
7. Выкладываем в центр тесто и закрываем форму. Жарим печенье до готовности, переворачивая при этом печенюшницу через каждые 15-20 секунд.
Приятного аппетита!!!!улыбка!

[700x525]