Месяц назад купили электроорешницу, теперь частенько наслаждаемся печеными орешками. Прям-таки вкус детства, в магазине таких не купишь ).
Готовлю их по следующему рецепту:
- 180-200 гр. сливочного масла:
- 2 яйца;
- 100 гр сахара;
- 1/2 ч.ложки соды;
- соли на кончике ножа;
- 3 ст.муки;
- 1 банка вареной сгущенки.

Сливочное масло комнатной температуры взбиваю блендером в течение 1 минуты. Затем добавляю сахар и снова все перемешиваю при помощи блендера. Затем сюда же разбиваю яйца, кладу соль и соду. Масса опять-таки взбивается, после чего превращается в тесто посредством добавления в нее муки. Тесто получается чуточку липким, но из него без проблем катаются шарики. Можно просто отрывать от теста кусочки и выкладывать их в заранее прогретую форму. Пеку орешки в электроорешнице ровно по 3 минуты. Далее наполняю их натуральной вареной сгущенкой. А вечером всей семьей за чашечкой чая наслаждаемся вкусом детства.
[700x525]