мука - 2 стакана
сахар - 1 стакан
сода - 1 чайная ложка без горки
Смешать все сыпучие ингредиенты.

Любой кисломолочный продукт (скисшее молоко, кефир, сметана, ряженка и даже сыворотка) - 1 стакан
растительное масло - 1/3 стакана
Смешать все жидкие ингредиенты и влить в сыпучие. Перемешать до однородной массы. Можно добавить грецкие орехи.

Разложить тесто в формы для кексов. Вишню без косточек (можно замороженную) положить в середину кексов.

Выпекать при температуре 180-200 градусов, 30-40 минут
[604x453]