Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение

Очень быстрый и вкусный творожный рулет

Давно уж у меня ждал очереди рецептик творожного рулета. В рецепте говорилось, что он очень вкусный и простой. И ведь не обманули!

[550x367]

Для теста требуется:

5 ст. ложек молока, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 2 стакана пшеничной муки, 250 г творога любой жирности, ванилин, 5 ст. ложек подсолнечного масла, 0,5 ч. ложки соды.

Соединяем все ингредиенты кроме муки и хорошо вымешиваем блендером.

[475x335]

Для теста требуется:

5 ст. ложек молока, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, 2 стакана пшеничной муки, 250 г творога любой жирности, ванилин, 5 ст. ложек подсолнечного масла, 0,5 ч. ложки соды.

Соединяем все ингредиенты кроме муки и хорошо вымешиваем блендером.

[475x335]

Затем добавляем муку, ещё раз тщательно перемешиваем, получаем достаточно крутое тесто, такое, чтоб его можно было раскатать

Начинка может быть самой разнообразной: орехи, изюм, любые другие сухофрукты, джемы, несочные фрукты.

Я взяла для начинки 250 г творога, 0,5 стакана сахара и по щепотке кураги, тёмного изюма и сушеной вишни.

[466x307]

Всё смешиваем и выкладываем на раскатанное тесто.

[450x300]

Неплотно сворачиваем в рулет. Если свернуть туго, рулет может сверху лопнуть, поэтому можно неглубоко проткнуть вилкой и нанести какой-нибудь узорчик)))). Теперь на смазанный и выстланный бумагой противень. И терпеливо дожидаемся красивого результата! :)

[439x347]