• Авторизация
Дневник Лилия_Эрдей Лента друзей - Дневник - Полная версия


«Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью 21-06-2017 16:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью

Молодой картофель надо вымыть, отварить, а затем слегка раздавить вилкой. В таком виде он готов к дальнейшему приготовлению – добавлению пряной масляной смеси и запеканию в духовке. Приготовленный таким образом картофель подойдет на гарнир к любому мясу или рыбе.

 
 
картофель молодой - 1кг;  
оливковое масло - 50 мл;
 чеснок - 2 зубка; 
петрушка (нарезанная зелень) - 1/2 стакана.
 
 

Приготовленный таким образом картофель подойдет на гарнир к любому мясу или рыбе. Молодой картофель помыть и отварить. слить воду и уложить в смазанную маслом огнеупорную форму. Слегка приплюснуть каждую картофелину вилкой.

Смешаем оливковое масло с раздавленным чесноком.

Добавить мелко нарезанную петрушку и соль.

Разложить получившуюся ароматную масляную массу на картофель. В оригинале надо раскладывать по ложечке на каждую картофелину. Отправляем картофель в духовку, разогретую до 225С, минут на 15, до зарумянивания. «Растоптанный» картофель с пряными травами готов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью ...

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник «Растоптанный» молодой картофель с чесноком и зеленью | Лилия_Эрдей - Дневник Лилия_Эрдей | Лента друзей Лилия_Эрдей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»