Это цитата сообщения Romich_K Оригинальное сообщение

Конфеты Раффаэло делаем сами!

Многие из нас любят полакомиться рафаэлками. Но поскольку со временем они все дорожают и дорожают, покупать их становится очень накладно.
[показать]

Предлагаю вам приготовить это чудо самостоятельно и насладиться потрясающим вкусом, при этом особо не тратясь.

Что вам понадобится:

1 банка сгущенного молока
150 г кокосовой стружки
3 столовые ложки сливочного масла
70 г миндаля
1 пакетик ванильного сахара


шаг 1
Берем большую сковородку и выливаем туда наше сгущенное молоко.

Добавляем сливочное масло. Все это перемешиваем.

Ставим на маленький огонь и варим 15 минут, пока масса не станет тягучей. Необходимо постоянно помешивать, иначе все превратится в черную-причерную массу, которую потом разве что только на помойку. Поэтому мешайте, не ленитесь. Это очень важно.


шаг 2
Обозначенное время прошло, пора действовать дальше.

Забрасываем в общий котел кокосовую стружку. Желательно выбрать мелкую стружку, но и крупная тоже подойдет. На данном этапе нам нужно взять 1/3 от общего количества стружки. Засыпаем пакетик ванильного сахара.


шаг 3
Все тщательно перемешиваем.Снимаем с огня и ставим нашу массу остужаться минуток на 7. Сидим охраняем, чтобы никто на нее не покушался, или идем по своим делам.

Переохлаждать массу тоже не нужно, в противном случае лепить шарики будет немного

затруднительно.


шаг 4
Из чуть остывшей массы скатать небольшие шарики. В середину каждого шарика положить по миндальному орешку. Обвалять их в оставшейся кокосовой стружке.

Поставить в холодильник до застывания.


шаг 5
Укладываем их красиво в тарелочку, посыпаем кокосовой стружкой.

Если изготовляете конфетки для кого-то, например, для гостей, то приготовьтесь к ошеломительному успеху. Все будут требовать их снова и снова!