Салат "Удинский"

Цветущей яркой недели! [показать]

Предлагаю рецепт салата "Удинский", который может быть знаком кому-то из вас под другим названием. Я готовила это блюдо, мне понравилось. Если и вы хотите приготовить его, тогда берите рецепт, которым поделились авторы jrati.ru. Приготовление простое, доступные продукты, а получается салат вкусным и очень сытным.

Ингредиенты:

• говядина - 300 г
• морковь - 2 шт.
• лук - 2 шт.
• огурцы маринованные - 2 шт.
• чеснок - 2 зубч.
• майонез - 2 ст. л.
• соль - по вкусу

Приготовление:

Говядину нарезать маленькими кусочками, обжарить в небольшом количестве масла до румяной корочки, затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло.

Обжарить отдельно тертую морковь и порезанный полукольцами лук. Соединить в салатнице обжаренные овощи и мясо.

Добавить порезанные соломкой огурцы и измельченный чеснок. Посолить и поперчить.

Заправить салат майонезом, перемешать.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мясные салаты":
Часть 1 - Салат из картофеля с беконом
Часть 2 - Слоеный салат с мясом и маринованным перцем
...
Часть 26 - Салат "Обжорка" (два варианта)
Часть 27 - Украшение салата - розы из помидоров
Часть 28 - Салат "Удинский"