Понадобится:

300 гр. муки;

ст. отрубей;

1,5 ч. л соли;

3 ст. л. сахара;

80гр. слив. масла;

2 яйца;

ст. молока;

дрожжи. 

Смешать дрожжи, сахар, молоко. Накрыть пленкой и поставить в теплое место на полчаса. Затем добавив масло, соль,яйца, отруби и муку, снова поставить для подъема в теплое место. Для начинки обжарить луковицу и морковку. И аккуратно вмешать в тесто. Форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать при 170°С примерно 40 минут. Приятного аппетита!