[400x300]

Простое в приготовлении и по составу блюдо. Очень напоминает традиционные праздничные блюда, однако удивит свои вкусом. Ваши близкие оценят его необычайный вкус и красоту, а вы – простоту приготовления.
Автор: CookMan
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 20 минут

 

Ингредиенты:
• Куриные яйца 4 шт
• Морковь 2 шт
• Лук 1 шт
• Лук зеленый 1 пучок
• Майонез по вкусу
• Укроп по вкусу
Способ приготовления:
1
Консервированные шпроты достаньте из масла и выложите на салфетку, чтобы удалились излишки масла. Затем переложите шпроты в глубокую тарелку и разомните вилкой, заправите майонезом по вкусу и тщательно перемешайте до образования однородной массы. Яйца сварите, дайте им остыть и очистите 
от скорлупы, затем отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке и смешайте с майонезом по вкусу. Положите шпротную массу в форму-кольцо без дна (можете использовать банку из-под консервов, освободив ее от дна и крышки), поставленную на большую плоскую тарелку. Сверху выложите белковую массу. Поверх белков выложите слой измельченного репчатого лука.
2
Что бы лук не был таким горьким, можете предварительно залить измельченный лук кипятком и оставить на пару минут, затем кипяток слить и уложить на салат. Снова смажьте майонезом. Последним слоем уложите вареную, очищенную от кожицы и натертую на крупную терку морковь. Затем смажьте майонезом. Аккуратно снимите форму-кольцо, посыпьте салат тертыми яичными желтками, 
измельченными луком и укропом. Можете все слои выкладывать просто в салатник слоями, не используя форму-кольцо, либо же горкой на большое плоское блюдо.

Приятного аппетита!

[показать]

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Принцесса"
Часть 2 - Салат "Зимний сон"
...
Часть 15 - Шуба в шубке!!
Часть 16 - Коллекция салатов и закусок
Часть 17 - Салат со шпротами - вкусно и быстро!