Яркое пряное блюдо для всей семьи, не нуждается в дополнительном гарнире, при необходимости , можно приготовить рис.

 

Вам потребуется:

 

8 куриных голеней или 4 куриных окорочка

 

маринад:

2 зубчика давленого чеснока

1 ч. ложка томатной пасты

1/2 ч. ложки порошка карри

1 ч. ложка меда

3 ст. ложки растительного масла

2-3 веточки розмарина (оборвать листочки)

соль, перец

 

сладкий перец красного и желтого цвета

помидоры черри

 

Как готовить:

 

1. Смешайте ингредиенты для маринада, обмажьте им курицу и оставьте в прохладном месте на 2-3 часа.

 

2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите перец и разрежьте его на полоски, вымойте черри. Выложите овощи в форму для запекания, сверху выложите курицу, запекайте 30 минут или до готовности.

 

Приятного аппетита!