[показать]

Сегодня принесла печенье "Орешки"

Растопила 200 грамм сливочного масла, добавляю в теплое 150 грамм сахара, перемешиваю

[показать]

сюда же 2 яйца

[показать]

300 грамм муки и чайная ложка разрыхлителя, просеяла вместе, замесила тесто

[показать]


из теста заготовочки будущих орешков делаю

[показать]

кладу в хорошо разогретую орешницу

[показать]

пеку пока не зарумянятся, краешки потом я обламываю и использую их в крем

[показать]

вот уже готовые половинки

орешки будут с заварным кремом
 

[показать]

смешиваю стакан сахара и 1,5 столовые ложки муки в толстостенной кастрюле

[показать]

добавляю яйцо, растираю

[показать]

вот такая белая масса получается

[показать]

в массу вливаю два стакана молока и ставлю на плиту, на медленном огне довожу до кипения, но не кипячу как только начинает булькать отключаю, крем постоянно помешивать нужно, тогда не будет комочков

[показать]

в крем добавляю краешки от орешков, перемешиваю

[показать]

начиняю орешки кремом

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Приятного чаепития!!!
Источник: http://www.diets.ru/post/1729687/