Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
САМЫЕ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ
Название такое! Но он действительно очень вкусный!
Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами, сыром и майонезом. Сытный и какой-то особенный,сбалансированный по вкусу.
И на ужин можно подать, и к праздничному столу.
Ингредиенты:
0,5 кг. говядины
3-4 свежих помидора
2-3 маринованных огурца
3-4 картофелины
150 гр. сыра
майонез
пучок петрушки
соль, перец
Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.
Картофель отварить.
Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями:
- говядину,
- картофель,
- соль, перец,
- майонез,
- огурцы,
- сыр,
- майонез,
- помидоры,
- соль, перец,
- майонез,
- немного сыра
- и рубленная петрушка!
Можно, собственно, в любом порядке!
Или даже сразу смешать, если есть салат собираетесь сразу!
Я предпочитаю его оставить слоями,-так лучше хранится!
Куриная грудка вместо мяса тоже отлично подойдет...
Можно делать с языком (говяжий)
Очень вкусно и сытно!!!
Можно вместо говядины добавить отварные УТИНЫЕ желудки. Получается, как с нежным говяжьим языком!
Салатик очень понравился..но вместо говядины бралась куриная грудка..
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ И СЕЛЬДЕРЕЕМ
Салат из капусты с яблоками и сельдереем - простой ,но очень вкусный и полезный салат.
Ингредиенты:
- Капуста (белокочанная) - 300 г.
- Стебли сельдерея - 4 шт.
- Зелёное яблоко - 2 шт.
- Натуральный йогурт - 4 ст. л.
- Мёд - 1 ст. л.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Орехи кешью - 2 ст. л.
Для салата нужны такие продукты:
- одна банка красной фасоли;
- триста грамм отварной говядины не жирной;
- одна средняя красная луковица;
- один красный болгарский перец;
- половинка острого перца;
- три зубчика чеснока;
- пятьдесят грамм грецких орехов;
- средний пучок кинзы;
- молотый черный перец;
- хмели-сунели;
Заправлять салат будем таким:
- оливковое маслоВ
- винный уксус
Можем начинать готовить:
Шаг первый.
Лук режем тонкими полукольцами. Если лук «домашний» — сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
В Второй шаг.
Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
В Третий шаг.
Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
Четвертый шаг.
Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
Пятый шаг.
Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели — по вкусу.
Шестой шаг.
Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
Завершающий шаг.
Заправляем. Перемешиваем.
-
САЛАТ С КУРИЦЕЙ , ГРИБАМИ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
Ингредиенты: Филе куриное - 150 г Яйца - 2 шт Грибы - 100 гр,Лук репчатый - 1 шт, Сыр - 100 г Чеснок - 2 зубчика Орехи грецкие - 50 г Майонез - по вкусу. Приготовление: 1.Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудит. 2.Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать. 3.Яйца отварить и натереть на терке. 4.Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом. Выложить салат слоями: 1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом) 2 слой – яйца (смазать майонезом) 3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть) 4 слой – сыр с чесноком и майонезом 5 слой – грецкие орехи Приятного аппетита!
Состав
- Печень 300гр.
- картофель 2 шт.
- солёные огурцы 2-4 шт.
- яйца 3 шт.
- морковь 2 шт.
- майонез
- зелень
Печень отварить до готовности,охладить и натереть на крупной тёрке.Яйца сварить и натереть на крупной тёрке.Морковь и картофель сварить,охладить и натереть на крупной тёрке.Огурцы натереть на крупной тёрке и отжать лишний сок.Зелень мелко порубить.На тарелку поставить бортик для приготовления слоёных салатов.Выложить первый слой из печени,смазать майонезом.Выложить картофель,смазать майонезом.Выложить слой зелени.Выложить слой яиц и смазать майонезом.Поверх яйц выложить огурцы.Завершить наш салат слоем из моркови с майонезом.Аккуратно снять бортики.Украсить верх салата зеленью и дольками яичных белков.Поставить салат в холодильник на пару часиков для пропитки.Приятного аппетита!!!!!