Мясной рулет с капустой – вкусно, полезно!

Для его приготовления нам понадобится:

- кочан капусты среднего размера;

- мяса –300 г;

- молока – неполный стакан;

- сметаны – 0,5 стакана;

- сливочного масла – 2 ст. ложки;

- муки – 0,5 стакана;

- яйцо – 1 шт.;

- манной крупы – 2 ст. ложки;

- лука репчатого – 1 шт.;

- зелени – 1 пучок;

- соль – по вкусу.

Вилок капусты нарезать некрупно, сложить в кастрюлю и прибавить к нему молоко и масло, потушить. Немного погодя всыпать манную крупу тоненькой струйкой и тщательнейшим образом размешать. 

Читать далее