С древнейших времен известно о пользе имбиря: в качестве пряности, как афродизиак, в косметологии и ароматерапии, в лечении различных заболеваний и их профилактики. Для всех этих целей используется корень имбиря, имеющий интересную форму рогов, что и отражено в его названии – в переводе с санскрита имбирь означает «рогатый».
Состав имбиря:
корень имбиря состоит из более 400 соединений, в которые входят жирные кислоты – олеиновая, каприловая, линолевая; витамины – витамин С, витамин А, кислота никотиновая, холин; незаменимые аминокислоты; эфирное масло; минеральные вещества – железо, хром, магний, марганец, калий, кальций, кремний, фосфор, германий, алюминий и другие; пищевые волокна; аспарагин ( участвующий в процессах регулирования работы нервной системы и являющийся составной частью многих белков).
Содержащийся в корне имбиря цингиберен отвечает за запах имбиря, а гингерол обладет очень широким лекарственным спектром
Польза имбиря:
богатейший химический состав корня имбиря обуславливает его несомненную пользу для организма человека; он отлично укрепляет иммунитет, снабжает кислородом мозг, разжижает кровь, улучшает настроение, действует успокаивающе, обладает отхаркивающим, обезболивающим, противовирусным, антибактериальным, антиканцерогенным, противовоспалительным эффектами; он способствует выведению токсинов и борется с раковыми клетками.
[263x191]