Что приготовить из груш?
В древнем Китае груша считалась символом долголетия, на Руси грушу тоже уважали и приписывали ей чудодейственные свойства. А уж рецептов блюд, которые можно приготовить из груш – немерено. Вот только некоторые из них:
Интересное блюдо под названием «Прекрасная Елена».
Для приготовления нам понадобится:
- груши – 4 больших и 8 маленьких;
- сахар –30 г;
- гвоздика – 3 – 4 шт.;
- корица – щепотка;
- сок из одного лимона.
Для приготовления соуса:
- сахар –50 г;
- сливки – 200 мл:
- молоко – 200 мл;
- шоколад.
Способ приготовления:
Вымыть груши так, чтобы не обломать веточки ( с ними красивее смотрится блюдо), почистить и натереть соком лимона для того, чтобы наши груши не потемнели.
Сложить груши в кастрюлю такого размера, чтобы они поместились в один ряд и залить их прокипяченной с сахаром, корицей, гвоздикой и остатками лимонного сока водой.