Яблочный напиток «Павлинка» – для его приготовления нам понадобится:
Яблоки –0,5 кг;

Клюква –200 г;

Сахар –100 г;

Вода –200 г;

Ванилин – на кончике чайной ложки.

Помыть и очистить яблоки, натереть их на терке и отжать сок. Немного сахара высыпать в выжатый сок, затем процедите сквозь мелкое сито или через марлю и дайте отстояться.После того, как сок отстоится, аккуратно, не взбалтывая, перелейте его в другую посуду.

Точно так же поступите с клюквой – приготовьте из нее сок и после отстаивания смешайте с яблочным.

Затем добавьте сахар, ванилин, кипяченую холодную воду.

Яблочный напиток «Павлинка» готов, очень хорош в летнюю жару!