Варенье из ревеня.
1 – ый способ. Вымыть черешки весеннее – летнего сбора, убрать кожицу с них. Черешки нарезать кусочками длиной в1 см, опустить их в кипящую воду на минуту и сразу охладить в холодной воде. Воде дать стечь, залить наш ревень горячим сахарным сиропом. Варим варенье из ревеня способом многократной варки, в 3 – 4 приема. Перед окончанием варки добавить немного корицы.

Ингредиенты:

- Черешков ревеня –1 кг;

- Сахара –1,5 кг;

- Воды –1 л;

- Корицы – 1 кусочек. 

Читать далее