[показать]

Ингредиенты

— селедка (филе) — 2 шт. 

 

Для рассола 

 

— вода — 500 мл 

— уксус (12 %) — 100 мл 

— сахар — ¼ стакана          

 

Для соуса 

 

— горчица — 200 мл 

— сахар — 4 ст.л. 

— уксус — 2 ст.л. 

— растительное масло — 4 ст.л. 

— мелкорубленый укроп — ¼ стакана 

 

Способ приготовления

1. Селедку замочить в воде и поставить в холодильник на сутки. Затем хорошо промыть. 

2. Смешать все ингредиенты для рассола и выложить туда рыбу. Поставить в холодильник на 1 час. 

3. Смешать все ингредиенты для соуса. 

4. Селедку порезать на небольшие кусочки. 

5. В емкость выложить рыбу и залить соусом. Поставить в холодильник на несколько часов.

 

 

                                                           для вас do-it-yourself-best.net