РОЛЛЫ *ИНЬ-ЯНЬ*
06-05-2015 20:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РОЛЛЫ *ИНЬ-ЯНЬ*
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РОЛЛЫ *ИНЬ-ЯНЬ*
Нам понадобится:
1 упаковка листов нори
1 мерный стаканчик риса для суши
100 г филе красной рыбы (подойдут тунец, лосось, семга)
100 г свежего огурца
3 ст.ложки рисового уксуса
1/4 ч.ложки сахара
соль на кончике ножа
соевый соус
[600x435]
Готовим рис.
Нарезаем огурец длинными брусочками, а рыбу — тонкими пластиками.
Лист нори режем пополам и равномерно раскладываем на нем рис, немного не доходя до края.
[600x387]
Выкладываем на середину листа с рисом огурец.
[600x371]
Сворачивам ролл с помощью коврика макису таким образом, чтобы край листа без риса остался свободным (не приклеиваем его к роллу).
Из второй половинки листа нори таким же образом делаем ролл с начинкой из красной рыбы.
[600x373]
Обернув ролл циновкой, придаем ему в сечении каплевидную форму, т.е. с одной стороны (там, где остался свободный край нори) приплющиваем и чуть изгибаем.
Роллы складываем друг с другом, и приклеиваем свободные края нори к соседнему роллу, смочив их слегка водой.
Таким образом у нас получается один большой ролл, состоящий из двух половинок. Места склеек будут практически незаметны.
[600x355]
Разрезаем ролл на 6 частей: сначала пополам, потом каждую из половинок на три части.
[600x350]
На срезе получится красивый рисунок из двух капель с разноцветными начинками.
[600x402]
Красиво сервируем и подаем гостям или своим близким!
Приятного аппетита!
1 упаковка листов нори
1 мерный стаканчик риса для суши
100 г филе красной рыбы (подойдут тунец, лосось, семга)
100 г свежего огурца
3 ст.ложки рисового уксуса
1/4 ч.ложки сахара
соль на кончике ножа
соевый соус
[600x435]Готовим рис.
Нарезаем огурец длинными брусочками, а рыбу — тонкими пластиками.
Лист нори режем пополам и равномерно раскладываем на нем рис, немного не доходя до края.
[600x387]Выкладываем на середину листа с рисом огурец.
[600x371]Сворачивам ролл с помощью коврика макису таким образом, чтобы край листа без риса остался свободным (не приклеиваем его к роллу).
Из второй половинки листа нори таким же образом делаем ролл с начинкой из красной рыбы.
[600x373]Обернув ролл циновкой, придаем ему в сечении каплевидную форму, т.е. с одной стороны (там, где остался свободный край нори) приплющиваем и чуть изгибаем.
Роллы складываем друг с другом, и приклеиваем свободные края нори к соседнему роллу, смочив их слегка водой.
Таким образом у нас получается один большой ролл, состоящий из двух половинок. Места склеек будут практически незаметны.
[600x355]Разрезаем ролл на 6 частей: сначала пополам, потом каждую из половинок на три части.
[600x350]На срезе получится красивый рисунок из двух капель с разноцветными начинками.
[600x402]Красиво сервируем и подаем гостям или своим близким!
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник РОЛЛЫ *ИНЬ-ЯНЬ* | vsv-w - Дневник vsv-w |
Лента друзей vsv-w
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»