• Авторизация
Дневник vsv-w Лента друзей - Дневник - Полная версия


КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ И ТВОРОГОМ 03-06-2014 15:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с кабачком и творогом



[600x400]
- Фарш из куриного филе - 0,8-1 кг.;
- 200 гр. творога 5-9% (я брала обезжиренный);
- 1 небольшой кабачок (т.е. до 15-17 см);
- 1 яйцо;
- 2ст.л. с небольшой горкой кукурузного (картофельного) крахмала;
- 3 зубчика чеснока
- соль, свежемолотый черный перец.

Способ приготовления:
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. Все ингредиенты смешать, добавить крахмал. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом (или без) на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5. Можно приготовить на пару не обжаривая.
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ И ТВОРОГОМ | vsv-w - Дневник vsv-w | Лента друзей vsv-w / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»