Это цитата сообщения Танюша64 Оригинальное сообщение

Салат с куриным филе, помидорами, грибами и маслинами

ИСТОЧНИК:http://chocolate-kiss.ru/salat-s-kurinym-file-pomidorami-gribami-i-maslinami/

В оригинальном рецепте этого салата в качестве заправки используется майонез, но я думаю, что можно вполне использовать и йогуртовую заправку и сметанную с чесноком и зеленью. Я уже отвыкла от таких салатов, но все равно было вкусно, так как сочетание ингредиентов просто замечательное.

Состав:

250 г куриного филе

3 помидора

150 г сыра

200 г шампиньонов

1 луковица

1 банка маслин без косточек

200 г майонеза

соль, пере – по вкусу

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности и полностью остужаем. Грибы нарезаем пластинами,  лук полукольцами , а затем обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

Помидоры, сыр и куриное филе нарезаем соломкой.

Маслины нарезаем кружочками. Выкладываем ингредиенты, каждый слой смазывая майонезом:

1 слой – куриное филе

2 слой – грибы с луком

3 слой – сыр

4 слой – помидоры, немного посолить и попречить

5 слой – кружочки маслин раскладываем по всей поверхности