• Авторизация
Дневник Екатерина_Сыктывкар Лента друзей - Дневник - Полная версия


ДА ПРОСТИТ МЕНЯ БАБУШКА - СЛИВАЮ РЕЦЕПТ ЕЕ ВКУСНЕЙШИХ ПУЗЫРЧАТЫХ ЧЕБУРЕКОВ! 12-07-2023 17:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

ДА ПРОСТИТ МЕНЯ БАБУШКА - СЛИВАЮ РЕЦЕПТ ЕЕ ВКУСНЕЙШИХ ПУЗЫРЧАТЫХ ЧЕБУРЕКОВ!

Screen Shot lenovo Thu Jun 15 22-17-34 2023 (671x364, 634Kb)

Эти пузырчатые румяные чебуреки - хрустящие и мягкие одновременно! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
 
 
Ингредиенты: 
 
Вода 100мл
рас.масло 30мл
щепотка соли
сахар 1ч.л
мука 250г
разрыхлитель 5г
фарш 200г
лук 2шт
соль,зира,кориандр
 
Как приготовить вкуснейшие  чебуреки по бабушкиному рецепту:
 
Муку просеиваем в глубокую миску. Всыпаем половину чайной ложки соли. Хорошенько перемешиваем. Добавляем растительное масло. Вливаем в миску горячую воду, быстро размешиваем массу ложкой и замешиваем тесто.
 
Тесто для чебуреков должно получиться мягким, эластичным и упругим. Даем тесту для чебуреков отдохнуть полчасика.
 
Фарш кладем в глубокую посуду, слегка месим его руками до однородности. Добавляем лук. Добавляем черный перец, соль и стакан воды для сочности начинки.
 
Хорошенько перемешиваем.
 
Возвращаемся к тесту - отщипываем от него небольшие шарики и очень тоненько раскатываем.
 
На одну половину теста кладем столовую ложку начинки и складываем круг пополам, накрыв фарш второй половинкой.
 
Тщательно скрепляем края, следим за тем, чтобы внутри не оставался воздух. 
 
Погружаем чебуреки в большое количество кипящего растительного масла и жарим чебуреки до румяного цвета по 1-2 минуты с каждой стороны.

Фоторецепт приготовления бабушкины чебуреков:

2.
Screen Shot lenovo Thu Jun 15 22-17-49 2023 (700x426, 329Kb)

3.
Screen Shot lenovo Thu Jun 15 22-17-57 2023 (700x426, 292Kb)

4.
Screen Shot lenovo Thu Jun 15 22-18-05 2023 (700x426, 379Kb)

5.
Screen Shot lenovo Thu Jun 15 22-18-14 2023 (700x426, 414Kb)

6.
Screen Shot lenovo Thu Jun 15 22-18-30 2023 (700x426, 426Kb)

7.
Screen Shot lenovo Thu Jun 15 22-18-38 2023 (700x426, 287Kb)

8.
Screen Shot lenovo Thu Jun 15 22-18-55 2023 (700x426, 224Kb)

9.
Screen Shot lenovo Thu Jun 15 22-19-19 2023 (700x363, 333Kb)

10.
Screen Shot lenovo Thu Jun 15 22-19-27 2023 (700x363, 341Kb)

Вкусные и хрустящие чебуреки готовы! Приятного аппетита!

3925073_158542936_3925073_ (142x43, 12Kb)

Компания “Всегда на защите Ваших прав” оказывает качественную юридическую помощь населению и предприятиям в городе Зеленоград. Опытные юристы в Зеленограде от компании https://pravo-c.ru помогут решить многие вопросы, а также выиграть споры в суде.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ДА ПРОСТИТ МЕНЯ БАБУШКА - СЛИВАЮ РЕЦЕПТ ЕЕ ВКУСНЕЙШИХ ПУЗЫРЧАТЫХ ЧЕБУРЕКОВ! | Екатерина_Сыктывкар - Дневник Екатерина_Сыктывкар | Лента друзей Екатерина_Сыктывкар / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»