усочный торт с семгой "Буржуйский" - это то, что нужно для праздника
03-01-2013 15:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Зак
На срезе закусочный торт смотрится весьма привлекательно. Основу закусочного торта с семгой составляют нежные картофельные блины, вкус которых в сочетании с семгой, зеленью и майонезом, вам непременно понравится.
[700x525]
Блины:
Картофель - 450 г
Яйца - 2 шт.
Белки - 3 шт.
Сода - 1/2 ч.л.
Молоко - 150 мл
Сливки - 150 мл
Растительное масло (для жарки)
Начинка:
Майонез - 200 мл
Зеленый лук, укроп
Семга слабосоленая - 200 г
[300x225]Количество ингредиентов рассчитано на 6 блинов диаметром 16,5 см.
Картофель очистить, отварить до готовности и подсушить на огне около 1 минуты для испарения жидкости.
[300x225]Картофель растолочь, ввести 2 яйца
[300x225]Добавить соду, погашенную уксусом, соль, специи (по желанию) и взбить полученную массу.
[300x225]Всыпать муку, перемешать хорошо ложкой.
[300x225]Молоко соединить со сливками и нагреть, не доводя до кипения.
Влить в тесто, вымешать ложкой.
[300x225]Белки взбить и аккуратно ввести их в тесто
[300x225]Сковороду смазать маслом и разогреть.
Выложить тесто на сковороду и разровнять его по поверхности сковороды.
Жарить на слабом огне, накрыв крышкой.
[300x225]Когда низ блинчика зарумянится, а верх затвердеет, переворачиваем и жарим еще минутку.
[300x225]Готовые картофельные блины сложить стопочкой и дать им остыть.
[300x225]Для начинки зеленый лук и укроп мелко порубить, нарезать семгу.
Каждый блинчик смазать майонезом, посыпать зеленью и семгой. Укладывая их друг на друга, сформировать закусочный торт.
[300x225]Верх и бока посыпаем зеленью, и закуска из семги готова.
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Зак
На срезе закусочный торт смотрится весьма привлекательно. Основу закусочного торта с семгой составляют нежные картофельные блины, вкус которых в сочетании с семгой, зеленью и майонезом, вам непременно понравится.
[700x525]Блины:Картофель - 450 г
Яйца - 2 шт.
Белки - 3 шт.
Сода - 1/2 ч.л.
Молоко - 150 мл
Сливки - 150 мл
Растительное масло (для жарки)
Начинка:Майонез - 200 мл
Зеленый лук, укроп
Семга слабосоленая - 200 г
[300x225]Количество ингредиентов рассчитано на 6 блинов диаметром 16,5 см.Картофель очистить, отварить до готовности и подсушить на огне около 1 минуты для испарения жидкости.
[300x225]Картофель растолочь, ввести 2 яйца [300x225]Добавить соду, погашенную уксусом, соль, специи (по желанию) и взбить полученную массу. [300x225]Всыпать муку, перемешать хорошо ложкой. [300x225]Молоко соединить со сливками и нагреть, не доводя до кипения.Влить в тесто, вымешать ложкой.
[300x225]Белки взбить и аккуратно ввести их в тесто [300x225]Сковороду смазать маслом и разогреть.Выложить тесто на сковороду и разровнять его по поверхности сковороды.
Жарить на слабом огне, накрыв крышкой.
[300x225]Когда низ блинчика зарумянится, а верх затвердеет, переворачиваем и жарим еще минутку. [300x225]Готовые картофельные блины сложить стопочкой и дать им остыть. [300x225]Для начинки зеленый лук и укроп мелко порубить, нарезать семгу.Каждый блинчик смазать майонезом, посыпать зеленью и семгой. Укладывая их друг на друга, сформировать закусочный торт.
[300x225]Верх и бока посыпаем зеленью, и закуска из семги готова.источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник усочный торт с семгой "Буржуйский" - это то, что нужно для праздника | Мирина_ДЖАН - Дневник Мирина_ДЖАН |
Лента друзей Мирина_ДЖАН
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»