Ингредиенты:

 

3-4 столовые ложки чая "Каркаде"

2 стакана кипятка

15 г желатина

мед или сахар - по вкусу (в данном случае 3 столовые ложки меда и 1 столовая ложка сахара)

фрукты/ягоды (на фото мандарин)

Приготовление:

 

1. Чай залить стаканом воды, оставить на 10 мин.

2. Желатин залить вторым стаканом кипятка и проварить на медленном огне до его растворения.

3. Чай процедить, добавить мёд, сахар и воду с желатином, перемешать до растворения всех ингредиентов.

4. На низ стакана можно положить фрукты или ягоды. Я положила дольки мандарина, но они всплыли, получилось тоже красиво

5. Разлить в стаканы, остудить и поставить в холодильник.

 

источник http://vkontakte.ru/lunchtime