Ингредиенты:
творог 2% — 300 г
яйца куриные — 1 шт.
рисовая мука — 30 г
сахар — 1 ч. л.
соль — 1 щепотка
рисовая мука для обваливания — 15 г

Способ приготовления:
1. Творог смешиваем с яйцом и мукой, добавляем соль и сахар. Перетираем вилкой, чтобы тесто стало однороднее.
2. Доску посыпаем мукой и выкладываем творожную массу. Формируем колбаску и разрезаем на равные части.
3. Получится 8–10 шт. Придаем круглую форму каждому сырнику и обваливаем в муке сверху и снизу.
4. Немного разогреваем сковороду, смазываем маслом и выкладываем сырники. Жарим с двух сторон при небольшой температуре. Накрываем крышкой, так они хорошо пропекаются.
5. Готовые сырники подаем теплыми и с любимыми добавками.

Приятного аппетита!