Антикризисная заморозка овощей - БАКЛАЖАН
12-03-2022 15:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
✔ Антикризисная заморозка овощей - БАКЛАЖАН
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
✔ Антикризисная заморозка овощей - БАКЛАЖАН
 |
Тушеные кубики
Нарезать баклажаны одинаковыми
кубиками, такими, какими вы привыкли
видеть их в рагу.
Кожицу снимать необязательно.
Если же вы не желаете видеть ее в
рагу, то снимите шкурку с овоща.
|
Необходимо разогреть духовку до 180-200 градусов.
Смазать форму, противень или кастрюлю растительным
маслом. Выложить кубики. Тушить 10 минут, время от
времени помешивая их.
Солить баклажаны можно, но необязательно.
Достать овощ из духовки и полностью остудить его.
Кубики тушеного баклажана можно сложить в контейнер
для заморозки, предварительно взвесив их и указав вес на
этикетке. Также стоит указать дату и способ обработки и
нарезки баклажанов.
Поместить лоточки с кубиками баклажанов в морозильную
камеру.
Рецепты: Крамбл с овощами, Нут с баклажанами.
Срок хранения:
Целые - 12 месяцев
Обжаренные кружочки - 12 месяцев
Бланшированные кружочки - 12 месяцев
Тушеные кубики - 12 месяцев
Обжаренные полоски - 12 месяцев
!!!!!!!!!!!!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Антикризисная заморозка овощей - БАКЛАЖАН | Elena_Nikol - Дневник Elena_Nikol |
Лента друзей Elena_Nikol
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»