Интересный вариант хумуса.
Подготовьте все ингредиенты.
Нут замочите и отварите до готовности.
Отварите или запеките свеклу.
С нута слейте всю жидкость, в котором он варился.
Добавьте соль, кунжутную пасту, перец, зиру, масло и готовую свеклу.
Перебейте все блендером до однородной консистенции.
Подавайте к столу с хлебом, чипсами или лавашом.
Приятного аппетита!